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Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation, fac similé, édition de 1895, Charles Steiner

Hachette, réimpressions BnF
SKU : 9782019212858

Prix:

23.90 €

De natura rerum: 0

Description

Hachette BNF, février 2018


Manuel à la fois pratique et emblématique, ce traité de fabrication livre tous les secrets liés à la distillation. À travers des notions historiques et explications des propriétés chimiques et organiques propres à chaque matière, cet ouvrage propose la maîtrise de cet art ancestral. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.

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