Votre librairie spécialisée sur l'Antiquité, à Arles et en ligne

Le vin en question, Jules Chauvet, Entretien avec Hans Ulrich Kesselring

L'épure
SKU : 9782352552918

Prix:

15.00 €

De natura rerum: 1

Quantité
Commentaires

Description

Editions de l'Epure, 2020


Réédition du texte intégral d’un entretien réalisé en 1981 par Hans Ulrich Kesselring, viticulteur suisse, auprès de Jules Chauvet. Version anglaise à la fin du livre.


La retranscription de cet échange fut publiée sous forme de dialogue écrit pour la première fois en 1998 par l’éditeur Jean-Paul Rocher. Cet ouvrage n’étant plus disponible, le présent en constitue une nouvelle édition et le premier dans la collection « Jules Chauvet » lancée par les éditions de l’Épure/Marie Rocher afin que les réflexions de Jules Chauvet - ayant inspiré nombre de vignerons, œnologues, scientifiques et plus largement encore - puissent continuer à être lues, à être transmises et à nous questionner.
English version at the end of the book.
En coédition avec Marie Rocher.

Produits associés