Votre librairie spécialisée sur l'Antiquité, à Arles et en ligne

L'esthétique du vin, Jules Chauvet

L'épure
SKU : 9782352553106

Prix:

18.00 €

De natura rerum: 1

Quantité
Commentaires

Description

Editions de l'Epure, juillet 2020
Edition bilingue français-anglais


"Déguster c'est comparer, c'est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions. Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l'attention sont indispensables. Le temps aidant, car l'expérience est fort longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s'il porte en lui l'amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de prénétrer dans ce domaine où la nature se plaît à concentrer son génie." Jules Chauvet

Produits associés