Votre librairie spécialisée sur l'Antiquité, à Arles et en ligne

Cépages & vins. Ces raisins qui font les bonnes bouteilles, François Collombet

Dunod
SKU : 9782100815043

Prix:

22.00 €

De natura rerum: 1

Quantité
Commentaires

Description

Dunod, août 2020


Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité. Suivez le fascinant parcours du pinot noir, qui s'est imposé dans le monde entier ; du marselan, métis français devenu la coqueluche de la viticulture chinoise ; du malbec, qui s'offre l'argentine après avoir été boudé à Bordeaux...

Produits associés