Description

Editions de la Maison des sciences de l'homme, "54", novembre 2023
Préface de Jean Guilaine

Pourquoi les hommes se mirent-ils à cultiver des végétaux qui poussaient en abondance autour d'eux? Et comment l'idée d'une transformation de plantes sauvages en domestiques a-t-elle pu germer à l'esprit pour la première fois? Le présent ouvrage apporte une nouvelle réponse à ces vieilles questions. Il montre que la mise en culture des plantes au Proche-Orient ne répondit pas à des soucis de sécurité alimentaire. Elle reflète un désir de transférer les forces vitales des défunts vers les plantes germant sur les sépultures. Il y a plus de 12 000 ans, un pareil stimulus conduisit à la constitution de lignées de graines-ancêtres d'où surgirent progressivement les premières plantes domestiques. En parallèle, la relation entre l'univers mortuaire et les plantes en domestication amorça une révolution des mentalités dont les religions et mythologies du Proche-Orient, de l'Égypte et de la Grèce ont préservé la mémoire. S'appuyant sur les découvertes de l'archéologie et de la biologie les plus récentes, cet ouvrage invite à découvrir un univers mental aussi subtil qu'éloigné des motivations purement pragmatiques, et fondateur des premières civilisations. Il dévoile au nom de quoi l'homme s'est positionné au centre d'un nouveau monde façonné par ses ancêtres, une place qu'il n'abandonnera plus jamais.

Sommaire

Introduction – Penser l'en deçà

Les visions de l'en deçà

Embryon de modernité?

Les détours de l'invention

Avant l'appropriation

Première partie – L'énigme de la domestication au Proche-Orient

Chapitre 1 – L'univers de la domestication

Plantes sauvages et domestiques

Les aléas de la sélection

L'agriculture archaïque et ses motivations

Les pendants de la méthode

La domestication au regard des fondements de la Biologie

Chapitre 2 – La domestication conjuguée

Les sept espèces principales de la domestication

Les forces motrices de la domestication

L'anomalie des légumineuses

Chapitre 3 – Le seuil de domestication

La recherche du foyer premier

La quête des motivations

Les entraves aux théories socioculturelles

Chapitre 4 – Regards sur le moteur naturel

La fille de la nécessité

La sélection inconsciente

Les niches de domestication

Ultimes recours

Chapitre 5 – La face cachée de la technique

L'autre moteur de la découverte

L'oubli de la technopoïèse

Les leçons de la métallurgie

L'extension à la domestication

Deuxième partie – Les graines-ancêtres

Chapitre 6 – Semences de culture

Le tournant Natoufien

L'héritage Natoufien du Néolithique

Le sens des changements

Interférences rituelles

La quête du moteur primordial

Chapitre 7 – La source de vitalité

L'anormale importance du crâne

Les interprétations classiques

Les conceptions archaïques sur la vitalité

Le muelos au Proche-Orient néolithique

Vitalité et agriculture

Chapitre 8 – La domestication autonome

Le phénomène d'auto-domestication

L'expérience des générations

Par-delà l'orthodoxie

Retour au monde végétal

Les effluves mortuaires

Chapitre 9 – La naissance du monde cultivé

Les plantes survitales

Le transfert de vitalité

Les graines-ancêtres

La culture des plantes dérivées

L'émergence de la sphère domestique

L'endomestication du monde

Chapitre 10 – La mémoire des origines

Dagan, le maître des pagra'um

Adonis, le dieu masqué

Démeter ou les mystères de la domestication

La délivrance d'Osiris

Conclusion