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Petit Traité Savant des Agrumes, Oranges, Citrons de Menton et d’ailleurs, Henri Joannet

Editions Equinoxe
SKU : 9782841359561

Prix:

19.00 €

De natura rerum: 1

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Description

Éditions Équinoxe, "Carré Nature", 2018


La culture des agrumes a façonné le paysage et l’identité du bord méditerranéen français. Elle a connu son apogée au XIXème siècle avant de céder la place à la villégiature et aux jardins d’agrément.
Malgré une régression spectaculaire, cette culture de Hyères à la frontière italienne, et plus particulièrement celle du citron à Menton, participe toujours a l’imagerie exotique qui a fait le succès international de la Côte d’Azur.


Cet ouvrage, agrémenté d’une iconographie originale et variée, propose un aperçu des agrumes en général, de la bigarade, de l’orange douce et du citron en particulier, la ville de Menton ayant été choisie pour une observation plus fine de cette agrumiculture.