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Petit traité des petits-farcis, Mireille Gayet

Le Sureau
SKU : 9782364021884

Prix:

19.00 €

De natura rerum: 0

Description

Le Sureau, "Petits traités", juin 2022


Petits-farcis. N'oubliez pas le trait d'union ! Il ne s'agit pas des farcis niçois. Pourquoi ce néologisme ? Que recouvre-t-il ? Les Anglo-Saxons parlent de turnover (dans le sens d'une pâte repliée autour d'une farce) ou de hot-pocket (« poche chaude »)